La comida de Cancún es una especie de combinación multicultural, ya que al estar poblada y visitada por gente de todos los rincones del mundo ha generado una fusión de diversas cocinas. Sin embargo, podemos resaltar algunos platillos típicos de la región que seguramente podrán deleitar tu paladar.
Tikin Xic
Este platillo consiste en un guisado de pescado bañado en salsa de achiote acompañado de una guarnición de arroz y ensalada fresca.
Papadzules
Es un platillo que surgió de la mezcla de la cocina hispana e indígena. Consiste en tortillas de maíz suaves con relleno de huevo cocido y remojadas en salsa de pepita de calabaza.
Poc Chuc
Consiste en un filete de cerdo marinado con jugo de naranja y preparado a la plancha, acompañado de arroz, frijoles, cebolla morada y aguacate.
Panuchos
Tan tradicionales de la Península de Yucatán, consisten en una tortilla de maíz crujiente con relleno de frijoles, carne y cebolla morada
Existen más de 300 restaurantes y establecimientos de comida de la más variada cocina existente en el mundo. Algunos de los restaurantes que le recomendamos visitar por lo menos una vez durante su estancia en Cancún son los siguientes: .
La Fonda Argentina
Ubicado en la carretera rumbo a Alfredo V. Bonfil, este restaurante con instalaciones impecables y listas para ofrecer una cena de primer nivel destaca por ofrecer de los mejores cortes en la ciudad. Desde el tradicional Rib Eye hasta el filete de carne de borrego.
La Habichuela
Uno de los más tradicionales de la ciudad abierto en 1977. Este restaurante, además de contar con una muy agradable vista y ambiente, ofrece los platillos más tradicionales y representativos de la cultura de Yucatán.
Aguachiles
Ubicado sobre la Avenida Nichupté. Este restaurante ofrece una deliciosa variedad de platillos del mar, cocteles de camaron, mariscos y tostadas de ceviche por mencionar algunos.
Bovinos
Con un ambiente rústico, ofrece una carta de cortes de tipo brasileño entre los que destacamos por su sabor la chistorra y la Jiba. También ofrece un menú de vinos para acompañar la comida de la mejor manera que se pueda imaginar.
El Timon de Cancun
Ideal para disfrutar de la comida con sabor a Caribe mexicano. Aqui podras encontrar ceviche de pulpo y camaron, pescado frito, langosta y el infaltable plátano con arroz bañado en leche condensada
